知ってさわって縄文講座「どんぐりクッキーを作ろう」を開催しました！
10月25日（日曜日）白岡市コミュニティセンターにおいて、知ってさわって縄文講座「どんぐりクッキーを作ろう」を開催しました。
最初に縄文時代の道具である石皿（いしざら）と磨石（すりいし）を使い、どんぐりの殻をむき、粉状にすりつぶします。そして、クッキーの生地にどんぐりの粉を練り込み、オーブンで焼きあげれば完成です。
最後に待ちに待ったクッキーの実食です。「やわらかい」「どんぐりに甘みがある」など、いろいろな感想をいただきました。
今回の体験を通して、縄文時代の食生活の一端に触れていただけたなら幸いです。
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更新日：2023年01月31日