知ってさわって縄文講座「どんぐりクッキーを作ろう」を開催しました！

10月25日（日曜日）白岡市コミュニティセンターにおいて、知ってさわって縄文講座「どんぐりクッキーを作ろう」を開催しました。
最初に縄文時代の道具である石皿（いしざら）と磨石（すりいし）を使い、どんぐりの殻をむき、粉状にすりつぶします。そして、クッキーの生地にどんぐりの粉を練り込み、オーブンで焼きあげれば完成です。
最後に待ちに待ったクッキーの実食です。「やわらかい」「どんぐりに甘みがある」など、いろいろな感想をいただきました。
今回の体験を通して、縄文時代の食生活の一端に触れていただけたなら幸いです。

左上：大人と子供が布を敷いた石の上で皮をむいたどんぐりをすり潰している写真、右上：女の子が小さな石を使い石の上ですり潰している写真、左下：女の子2人がボウルの中の食材を混ぜている写真、右下：器に入ったクッキーを食べている子供達の写真

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